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온국수끓이는방법 온국수는 한국의 시원한 면요리 중 하나로, 여름철에 특히 인기가 있는 요리입니다. 아래는 온국수를 끓이는 기본적인 방법입니다. 재료: 손질된 소고기 (양지머리 등) - 약 200g 면 - 쌀국수 면 또는 냉면용 면 물 - 약 2리터 다시마 (김 또는 멸치로 대체 가능) - 약 5x5cm 크기의 조각 1개 대파 - 1대 생강 - 2-3 조각 다진 마늘 - 1 작은 숟가락 소금 - 약간 참기름 - 약간 양념장: 간장 3큰 술, 물 3큰 술, 설탕 1큰 술, 식초 1큰 술, 다진 파 1작은 술, 다진 마늘 1작은 술 만드는 방법: 소고기는 물에 씻어서 피를 제거하고, 큰 냄비에 물과 함께 넣습니다. 다시마와 생강, 대파를 냄비에 함께 넣고 끓입니다. 끓으면 중간 불에서 계속 끓이면서 수평으로 있는 고기를 뒤집..
바지락술찜 끓이는법 바지락 술찜은 바지락을 술과 함께 조리하여 맛있게 먹는 한국의 전통적인 요리입니다. 아래는 바지락 술찜을 만드는 기본적인 방법입니다. 재료: 싱싱한 바지락 - 약 1kg 마른 고추 - 2-3개 (선호에 따라 조절 가능) 대파 - 1대 마늘 - 5-6쪽 생강 - 약 2cm 길이 청주(국간장) - 2큰 술 물 - 1컵 설탕 - 1작은 술 소금 - 약간 식용유 - 1큰 술 참기름 - 1작은 술 다진 파 - 약간 (장식용) 만드는 방법: 바지락은 깨끗하게 손질하여 모래와 이물질을 제거한 후 찬물에 담가두어 물에서 충분히 씻어냅니다. 소금을 조금 넣어 모래를 더 잘 빠져나가게 할 수도 있습니다. 대파는 어슷하게 썰어 준비하고, 마늘과 생강은 다져 놓습니다. 마른 고추는 작게 잘라줍니다. 매운 맛을 원한다면 고추를..
라면 맛잇게 끓이는방법 라면을 맛있게 끓이는 방법은 다양한데요, 아래는 기본적인 라면 끓이는 방법과 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다. 재료: 라면 - 원하는 종류의 라면 물 - 적절한 양 스프 믹스 또는 스프 및 양념장 - 라면 종류에 따라 추가 재료 (계란, 김, 불고기 등) - 선택적 만드는 방법: 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 물의 양은 라면 종류와 개인의 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 물이 끓으면 라면을 끓는 물에 넣습니다. 라면의 면이 완전히 잠길 정도로 물을 넣어줍니다. 라면이 끓기 시작하면 스프 믹스 또는 스프와 양념장을 추가합니다. 라면 종류에 따라 다양한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 라면의 면이 부드럽게 익을 때까지 끓입니다. 패키지에 나와있는 조리 시간을 참고하세요. 라면 면이 너무 오래 끓으면 무너질 수 ..

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